たんちゃんと猫とファーム:カタクリ

2023年04月26日

カタクリ

どれがカタクリなの（笑）

お刺し身の鯛の横のツマが

カタクリのお浸しです。

あの可憐な春の妖精のような

紫の花の咲く前の新芽を

市場で見たときは目が‥点

茎の白い部分は

ほんのりと甘みが有ります。

班入りの緑の葉は

少しシャキシャキしてます。

私的には花を愛でてる方が

好きです。

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Posted by tan-tan at 21:54│Comments(0) │山菜

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