2017年05月07日

山菜パスタ

春爛漫の季節限定

山菜パスタを作りました

タケノコ、あいこ、わらび、しどけ

しょでこ(山アスパラ)、椎茸&ベーコン

オリーブオイルと麺つゆで味付けです

我ながら、んまいです

じじは素材がものを言うとの事です

確かに。


  

Posted by tan-tan at 18:26Comments(2)美味しい物

2017年02月17日

あんゴマ

じじの故郷は秋田なので
親戚、知人、友人は

ほとんどが秋田在住です

昨日も用があり

能代まで行ってきましたよ

帰途、八郎潟に北帰行途中の

雁の姿が沢山ありました・ ガンバレ

八郎潟町の畠栄菓子舗さんにも寄り

昔から変わらないあんごま餅を

買ってきました

あん餅とゴマ餅の両方を

食べたい人向けの合体作

あんこの上にゴマをのせました

渋いお茶と合います(⌒‐⌒)



  

Posted by tan-tan at 11:02Comments(4)美味しい物

2017年02月06日

晩酌セット

先週 久しぶりに酒田市北新町の

蕎麦切りきち弥さんに行ってきましたよ

晩酌セットです

さんぶいけれどビールでお疲れさん( ̄▽ ̄)=3 プハァー



お通しとおつまみふたつ



飲み物は一杯はセットです・・が

それで終わる筈はなく

芋焼酎 赤無月(あかむげつ) とぎまさり赤芋

じじはなんぼでも糖質抑えでくてジタバタの赤ワインハーフボトル

糖質抑えたってアルコール抑えねばどもならねど・・tan-tanは思う



しめは二八蕎麦で(*^-^*)



ご案内

  

Posted by tan-tan at 14:29Comments(2)美味しい物

2017年02月03日

ニナベ

昨日は冷えましたね

こんな日は鍋が一番です

あり合わせの野菜等とうどんと食べる間際に肉を入れます

肉を煮すぎると固いとしー婆ちゃんから叱られます

高齢者三人ではこのひと鍋は残ります

いや、意識して残します






今朝の二番鍋

冷ごはん、溶き卵、ゆずぽん等でおじやにして食べます

これが美味しい

子供の頃はカサを増やすだけのおじや・・・

味噌や醤油で味つけしただけで具材の入っていないおじや・・・

あまり好きでなかったなぁ

今はご馳走です


  

Posted by tan-tan at 11:45Comments(2)美味しい物

2017年02月02日

古民家カフェ

昨日、姉に誘われて古民家カフェに行ってきましたよ


藤島の藤の家さん





WELCOME





姉は今日のふじのやのランチ





tan-tanは根菜入りハンバーグランチ





ハンバーグランチのスープは牛蒡でした





置物と飲み物





持って帰りたい物





ランチメニュー





ご案内




優しい味のランチでしたよicon28
  

Posted by tan-tan at 18:05Comments(4)美味しい物

2017年02月01日

おやつ

去年の秋に収穫して冷凍保存していた畑の栗です

冷凍の前に半月ほど冷蔵庫で半殺し状態{{ (>_<) }}

冷えると栗は身を守るために糖分が増します

それから冷凍保存なので

生の時よりも甘くてとても美味しい(’∀’*)

しー婆ちゃんが大好きなおやつです

半分に割ってあげます

スプーンですくって、えっぺ食べてくださいな





  

Posted by tan-tan at 18:31Comments(0)美味しい物

2017年01月27日

おやつ



姉がおやつを持ってきてくれた

左上→ケーク・オ・シトロン

左下→ケーク・オ・スイオウ

お洒落な名前ですの


右のこだわりのしっとり金箱甘納豆・白花

東京都杉並区・・のお菓子屋さんのだって


鶴岡市藤波十一屋さん

色んなものがあるんでしょうね
  

Posted by tan-tan at 10:54Comments(0)美味しい物

2016年11月12日

義経焼



十日のお昼の時間帯は米沢を通過しました

せば、久しぶりに寄っがと( ^ω^)・・・

前回の東二丁目のお店は平日は販売のみとの事で金池店に回りましたよ





この義経焼が食べたかったのです





店内はレトロ感もあります

お隣のテーブルでは生ジョッキ・・・(^¬^)ジュル...





美味しかったです

お肉も柔らかく味噌味が野菜にしみていいですね  

Posted by tan-tan at 21:24Comments(2)美味しい物

2016年10月27日

じじ、鳥と戦う


このところのじじの日課

干し柿作り

大雑把なtan-tanと違って

仕事が丁寧です




カラスのねぐらが側にあるので

ネットをかけて防御しますが

あの手この手で無くなります

じじ、頑張れー
  

Posted by tan-tan at 10:36Comments(0)美味しい物

2016年10月21日

知憩軒



先日 定休日で食事が出来なかった鶴岡市櫛引の

農家レストラン知憩軒(ちけいけん)さんに営業を確認してから行ってきましたよ





玄関横の風情

しっとりしていますね





こんな言葉に美味しいに間違いないと思えます






畳のお席の他にもカウンター席がありました

足腰のご不自由な方も安心です





tan-tanの大好きなエァープランツもあったりして(^^♪






落ち着いた色合いの置物にリンゴの赤が際立ちます





しその実の佃煮が乗ったご飯、お味噌汁

アケビとキノコの炒め物、身欠きにしんの甘露煮、ずいきの煮びたし

切り干し大根、もって菊、フキ味噌

どれも身体と心に優しいご馳走でした

季節により献立は変わるそうです



  

Posted by tan-tan at 14:53Comments(4)美味しい物