2018年07月12日

まるごと

昨日酒田市中町の仏壇のさとうに行きました

ふと店内で目にとまった

時田農園さんのジャガイモ

きたあかりと、とうやを

買ってきました

とうやは初めて食べます

しー婆ちゃんも大好きなので

一袋全部茹でて塩とバターでパクパク

なんとしー婆ちゃん三個食べました

戦後はね・・ジャガイモも食べれなくてね

大根ぱが一枚配給でね!と

何十年も聞いてきた台詞が出ました

長生きしていがったのー

えっぺ食べれとイモをすすめる

戦後の娘


本当に美味しかったですよ
少し残して明日はポテトサラダにします
  

Posted by tan-tan at 18:54Comments(0)一品

2018年07月11日

夏仕様

久し振りに山村から町に出た。

おぉ・懐かしのー


千尋草さんで夏物のスリッパを

三人分買いました

赤はしー婆ちゃん、紺はじじ

白がtan-tanのです

洗えます&日本製とタグ

カーペットもいぐさに変え

色々夏仕様にすると

気合いが入ります(^-^)

どんな気合いだろのー

あれっ秋田の孫が遊びにくるって

連絡があったのに数に入ってなかった

取り敢えずじじの分を

孫にはかせようっと(笑)


  

Posted by tan-tan at 19:03Comments(0)一品

2018年07月01日

おつまみ

福島県相馬市の味噌漬け処・香の蔵

クリームチーズの仙臺味噌漬けを

頂きました


マヨネーズと混ぜ

ディップソースにして

茹でたてのジャガイモにつけて

食べてみたい




このピクルスはダイソーで買いました

高価なピクルスでも食べて

ペシャとした歯触りだと

がっかりしますが

このピクルスは少し甘めだけど

サクサクした食感です


左から畑の蕗の炒め煮

クリームチーズの仙臺味噌漬け

そして、ピクルスが今日のおつまみ

お疲れさまです  

Posted by tan-tan at 21:10Comments(0)一品

2018年03月19日

コンフィ

食欲が無いtan-tanに姉が

持ってきてくれたコンフィ

ハチミツ入りのオリーブオイルに

木の実とドライフルーツを

漬け込んだもので香川県小豆島で

作られたものです

塩パンにつけて食べたら

とても美味しかった

ヨーグルトに入れても美味しかった

後で残りを食べようと思ったら

休日帰宅のじじがペロッ・・

空っぽ(怒)



  

Posted by tan-tan at 22:17Comments(0)一品

2017年02月12日

常夜鍋




庄内の冬は強風との戦いです

年寄りは不要不急の外出は避けれと

テレビでも叫んでいます (*`д´)b OK♪


そんな日の晩ご飯は何でも鍋

正式名は常夜鍋

毎晩食べても飽きないよ・・というところからの命名らしい

野菜と豚肉をシャブシャブしてポン酢で食べる

いたって簡単

tan-tan家では薬味にたっぷりのネギと大根おろし、柚子胡椒

面倒なので主食も一緒にしちゃってうどんも入れます

材料は冷凍庫から引っ張り出します

じじはtan-tanのズボラ鍋と命名しております  

Posted by tan-tan at 10:22Comments(0)一品

2017年01月26日

ハタハタ寿司

青空の広がるいいお天気ですの

先日の高速や国道で積雪のため

立往生してるトラック等の映像を見ていて

あのトラックの荷物は何だろうと気になりました

穏やかな今日の内にじじの長年の友人に

故郷のハタハタ寿司を送ります

昨年末に漬けて美味しくなりました






  

Posted by tan-tan at 12:43Comments(2)一品

2016年07月06日

サザエ・・




酒田市の比較的あたらしい某スーパー

午後の遅い時間に買い物に行くと

生鮮食料品が安くなります

じじが買い物かごの中にIN

小振りだけど7個入って168円

1個24円程のサザエのつぼ焼き

柔らかくてんまーいv(^∀^*)  

Posted by tan-tan at 20:30Comments(0)一品

2016年06月07日

黒にしたよ

みくさんとへる★さんの記事を見て

畑から汗だくになって行ってきたよ

辛れぇーのとカレーは大好きです

なので黒カレーの単品を小もりで

ターメリックのご飯に塊の豚肉が

ちょっと固いかな

年寄りだからそう感じたかな

普段は老母に合わせて甘口のカレーなので

満足して食べてきた




  

Posted by tan-tan at 22:11Comments(2)一品

2016年01月25日

今日の一杯



寒い日はキムチで中からあったまります
んだんでもビールは、はっこい  

Posted by tan-tan at 19:10Comments(0)一品

2015年12月28日

ロールキャベツ



我が家で一番大きな鍋で

コトコト煮てるのは

ロールキャベツ50個

キャベツ2個使用

お正月は孫ちゃんと

遊びたいから今の内に

作っておき冷凍庫へ

残ってたニンジン、椎茸、ピーマンも

微塵切りして始末できる

緑色は冷凍してたズッキーニ

これは今日頂きます

コンソメ味

  

Posted by tan-tan at 08:47Comments(2)一品