たんちゃんと猫とファーム:漬け物

2023年06月06日

わらびの一本漬けです

灰汁抜きしたわらびを

麺つゆに浸すだけ

長く漬けると塩っぱくなるので

一時間ほどが良いかな

漬け物

根曲がり筍の一本煮

好みの濃さの麺つゆで

さっと煮て仕上げに鰹節を

パラパラして

冷蔵庫で半日はねかせます
ｽﾔｽﾔ

4〜5日は日持ちします

じじの好物のお酒のあてです

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Posted by tan-tan at 12:30│Comments(0) │美味しい物

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