2016年12月08日

ハタハタ



先程次男坊が突然秋田から来ましたよ

ハタハタ持ってきたーって

ちょうど群れに当たってよー

送るのもめんどくせがらよーだって




先日の象潟漁港は空振りだったし

15キロくらいかな・・嬉しいです

生で少し残して後はばっと

山盛りの塩をかけます

じじの好きなハタハタすしを作ります



この記事へのコメント
寒いですね、風邪大丈夫ですか?


ハタハタの飯寿司を思い出します…


とってもおいしそう!


ハタハタは娘たちを料理上手にしてくれた宝のお魚ですね
Posted by おとぉはん at 2016年12月08日 22:11
おとぉはん

秋田育ちのじじはハタハタが好きです
飯寿司は発酵食品なので骨まで食べれるには
半月以上かかります
本漬けまでも一週間・・・
美味しいを聞きたくて頑張ります
Posted by tan-tantan-tan at 2016年12月09日 09:39
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