2018年01月23日

まろ漬け

埼玉の入試が終わった孫に

昨日送った荷物は

時間指定の範囲ではやはり

着きませんでした

てんやわんやの首都圏のようです

さて、港近くの知人から珍しい

イカがあるよとの電話

いそいそと雪の中長靴を履いて

町まで。ブーッ


何でも漁師が釣りたてのイカを

船内で丸ごと塩漬けにしたとの事

なまってまろ漬け( ¯∀¯ )

オリーブ油で焼きました


断面ショー

内臓もとろっと良いあんばい

日本酒に合います

生のまま刻んで混ぜると

塩辛になっぞとの事

後日やってみっぞ♪
  

Posted by tan-tan at 20:03Comments(0)

2018年01月23日

こんな日は

大荒れの関東地方ですの

その埼玉に住む孫娘が

こんな本が面白いよ*

と教えてくれた本

近くに平田の図書館があるので

借りてきました

こんな日は読書が良いです

炬燵に入っておやつと

お茶をお伴に・・

いつの間にか寝てしまうtan-tanです

( ˇωˇ )




  

Posted by tan-tan at 14:41Comments(0)